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定点屠宰厂都有驻厂员杜绝不合格肉品出厂

2009-09-29 09:50 文章来源：沧州日报

文章类型：转载内容分类：新闻

定点屠宰厂都有驻厂员杜绝不合格肉品出厂

节日期间，肉品需求量增加。记者从畜禽定点屠宰管理部门获悉，我市几十家定点屠宰厂都设了驻厂员，以杜绝不合格肉品出厂，确保节日期间肉品供应质量安全。

根据要求，我市将持续严厉整治和打击私屠滥宰、制售病害肉、注水肉等违法违规屠宰行为；加强对定点屠宰厂、点的巡查工作，加大巡查力度、增加巡查频次，督促企业规范生产，从源头上确保市场供应肉品的质量安全；各级定点屠宰管理部门将积极协调工商、质检、公安等部门，加大两节期间肉品市场的联合执法力度和密度。

定点屠宰管理部门提醒群众，一定要到规范的市场和销售点购买肉品，必要时可以查看肉的胴体上畜牧部门的检疫合格章和定点屠宰厂的检验合格章。

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